bahan :
- 100 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 650 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
- 200 gram gula merah, diiris halus
- 2 lembar daun pandan, buat simpul
- 100 ml air
cara :
- Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
- Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
- Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan.
- Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
- Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.
.jpg)
